Cá om dưa

Theo lời hứa với em Thúy, chị làm cá om dưa đây

Nguyên liệu

Cá chép: 1kg trở lên

Dưa: 0,5kg

Cà chua, hành hoa, thì là, bún

Cách làm

Cá làm sạch ướp gia vị, bỏ chảo rán sơ.

Dưa ướp cùng bột Knorr

Cà chua thái múi cau. Hành hoa, thì là cắt khúc

Cho dầu vào chảo bỏ cà chua và dưa vào xào đến khi ngấm gia vị. Đổ nước vào đậy nắp đun sôi.

Khi nồi dưa sôi bỏ cá vào, om đến khi dưa nhừ.  Thả hành, thì là. Dọn ăn kèm với bún.

DSC03364Cận cảnh nồi cá om dưa

DSC03365

DSC03366Bún và thì là ăn kèm nhé 😀

DSC03356

DSC03359

Advertisements

6 phản hồi

Filed under Món mặn

6 responses to “Cá om dưa

  1. Thuy Hoang

    Chi oi em chet vi them mat,,thoi tiet bay gio lanh, co noi ca om dua nay thi con gi bang,,mau sac bat mat,,,rua vang rom, tay nghe chup anh thi ngay cang len, chi cu lam cho em song do chet do the nay,,,:((——

  2. Ối trời, lại dưa chua à…hixhix…dã man quớ nghen…hixhix…

  3. Nhìn món cá om dưa mà em nhớ lần đi Quảng Ninh, ghé ăn dọc đường, đói bụng quá trời, ghé quán gọi cá om dưa, gà chiên muối,…gì gì nữa, ê hề 1 bàn luôn… ôi thèm…ôi thèm…hixhix

Trả lời

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Đăng xuất / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Đăng xuất / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Đăng xuất / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Đăng xuất / Thay đổi )

Connecting to %s