Xíu mại

Trời lạnh những món ăn nhiều thịt lên “ngôi” 😀 Hihi, mà thật ra bếp nhà Bill bao giờ chẳng ăn nhiều thịt. Cứ lý do lý chấu vậy cho vui thôi :lo:

Công thức

Nguyên liệu

Thịt lợn xay: 0,5kg

Hành tây: 1 củ

Cà chua: 0,3 lạng

Ketchup: 50gr

Bột năng: 20gr

Hành lá, gia vị.

Cách làm:

Hành tây cắt hạt lựu, hành lá thái nhỏ.

Trộn hành lá, hành tây, thịt, gia vị, 10gr bột năng cho thật đều. Viên thành từng viên.

Đem hấp chín.

Cà chua thái hạt lựu xào cùng chút dầu, đổ khoảng 30ml nước vào ninh đến khi nhừ, cho thêm ketchup vào đảo cùng.

Xếp thịt đã hấp vào hỗn hợp cà chua đun khoảng 20 phút cho ngấm gia vị. Cho bột năng vào trước khi bắc xuống.

Xíu mại có thể ăn kèm với bánh mỳ nhưng đừng quên đĩa dưa chuột dầm dấm nhé

DSC03806

DSC03807

Advertisements

8 phản hồi

Filed under Món mặn

8 responses to “Xíu mại

  1. chẹp chẹp.em toàn vào bếp nhà chị lục nồi lúc bụng đang đói mới khổ chứ.bụng em réo ầm ầm đây này.bắt đền chị đấy.

  2. Ối giời ạ, món khoái khẩu của em…hixhix

  3. bubuxinh

    công nhận, trời lạnh mà có đĩa xíu mại với bánh mỳ thì ngon tuyệt!! Bubu nhà em cũng thích món này chị ui!

Trả lời

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Đăng xuất / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Đăng xuất / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Đăng xuất / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Đăng xuất / Thay đổi )

Connecting to %s