Bánh hạnh nhân cuộn

Năm nào Tết mình cũng hay làm bánh hạnh nhân cuộn. Món này được mọi người hưởng ứng nhiều hơn cả bánh dừa 😆

Nguyên liệu:

Lòng trắng trứng: 240gr

Đường: 150gr

Bơ chảy: 150gr

Bột: 150gr

Muối, vani, hạnh nhân lát hoặc dừa tấm hay vừng tùy ý

Cách làm:

Lòng trắng trứng đánh bông cùng đường, va ni

Trộn bơ chảy, bột , muối vào hỗn hợp lòng trắng trứng đến khi hỗn hợp đồng nhất với nhau

Múc một thìa bột láng đều lên giấy nướng và rắc hạnh nhân lát lên trên. Bỏ lò nướng 170 độ C đến khi bánh vàng.

Lấy ra cuộn nhanh tay (lúc này bánh nóng nhưng mềm lắm đó)

Nếu bánh chưa vàng cứ làm hết rồi xếp vào khay bỏ vào lò nướng 200 độ trong 5′

Advertisements

2 phản hồi

Filed under Cookies

2 responses to “Bánh hạnh nhân cuộn

  1. hanhng

    Tết..Tết…Tết đến rồi!…heheh… Chị ơi, khi nào nghỉ Tết? Làm bánh trái cho ở nhà đến đâu rồi. Nhìn bánh hạnh nhân thèm thèm quá… 🙂 Cái khâu cuộn cuộn bánh làm em nhớ hồi xưa ở nhà làm bánh kẹp, bánh ống quá… 🙂

Trả lời

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Đăng xuất / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Đăng xuất / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Đăng xuất / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Đăng xuất / Thay đổi )

Connecting to %s