Chè con ong

Bài tuần này của Ngũ vị hương là chè có vị gừng. Mình chọn nấu chè con ong

Chè con ong ngon là phải có đường mật nhưng mình không có nên dùng đường nâu nấu tạm. Vị vẫn ngon như thường🙂

Nguyên liệu:

Gạo nếp : 150gr

Đường nâu: 100gr

Gừng: 1 củ

Cách làm:

Gừng mài nhỏ lấy cả nước lẫn cái

Gạo nếp ngâm qua đêm sau đó đem đồ như xôi

Đường nâu (hoặc đường mật) trộn đều cùng xôi

Cho gừng và nước gừng vào cùng và xào trên lửa nhỏ cho đến khi đường tan hết và quyện đều với xôi.

Cảm quan: Chè mềm, ngọt vừa thơm mùi gừng

 

2 phản hồi

Filed under Xôi, Chè, Thạch

2 responses to “Chè con ong

  1. HanhNG

    Chị ơi, sao gọi là chè con ong hả chị?

Gửi phản hồi

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Log Out / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Log Out / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Log Out / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Log Out / Thay đổi )

Connecting to %s